Ingrédients (1 pers)
100 g Steak haché 5%
180 g Polenta cuite nature (170 pour moi)
2 cs Coulis de tomate nature
1 cc Basilic
1 demi gousse d'ail
Preparation
Émietter le steak haché, le cuire à la poêle avec le coulis de tomate et le basilic.
Préparer la polenta. Porter 1l d'eau salée à ébullition et verser 200g de polenta en pluie et en mélangeant sans arrêt jusqu'à son épaississement, à l'aide d'une cuillère en bois pour ne pas que la polenta attache au fond et sur les côtés de la casserole. Laissez cuire sur feu doux selon le temps indiqué (entre 10 et 45 minutes selon votre polenta
Servir la polenta nappée de cette bolognaise rapide
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire