Îles flottantes

T

Poulet petit pois carotte

U

Lasagnes épinard et chèvre

 

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients : (pour 6 personnes)

1kg d'épinards hachés surgelés
300g de fromage de chèvre en buche
1 paquet de pates à lasagnes
500ml de sauce béchamel
sel, poivre, ail

Préparation :

Préchauffer le four a 200°
Decongeler les épinards au micro-ondes, retirer le plus d'eau possible (en fin de décongelation n'hésiter pas à appuyer dessus pour faire sortir l'eau)
Les faires revenir dans un peu d'huile avec de l'ail écrasé jusqu'a ce qu'il n'y ai plus d'eau à l'intérieur. Réserver.
Preparer 500ml de sauce béchamel à laquelle vous ajouterez 200g de buchette de chèvre (à faire fondre dans la béchamel). Réserver.
Dans un grand plat à four beurré, posez une couche de lasagnes, puis une couche d'épinards, puis une couche de béchamel, puis un peu de sel et de poivre, puis à nouveau une couche de pâtes...
Faites ainsi 2 ou 3 couches, en terminant par la béchamel et en recouvrant du reste de buchette de chèvre coupé en rondelles.
Laisser cuire environ 25 - 30 minutes, servir chaud.
Bon appétit !

Tarte saucisse

R

Tarte thon poivron

Tarte thon poivron

- 1 pâte feuilletée ou brisée

- 1 boîte de thon au naturel

- 2 oeufs

- 20g de crème fraîche 

- moutarde a l'ancienne selon gout

- 3 cuillère soupe de coulis de tomate

- 2 poignées de fromage râpé

- 3 poivrons

- Sel et poivre

Préparation de la recette :

Etaler la pâte dans le moule, faire des trous à l'aide d'une fourchette.

Couper les poivron et cube et les faire revinir dans de l'huile d'olive

Badigeonner le fond de tarte de moutarde et coulis, émietter dessus le thon et ajouter les poivrons..

Dans un bol, battre les 2 oeufs, la crème fraîche, un peu de fromage, sel, poivre, mettre le tout dans la tarte, recouvrir le tout d'une couche de fromage.

Mettre au four, à 180°, thermostat 6, jusqu'à ce la tarte dore, compter environ 30 min.

Tarte fraises

T

Tarte thon tomate

R